マンゴージャム

もうすぐマンゴーの季節が終わります。今年はマンゴーが大豊作。年によっては花が咲く時期に長い雨が降ると実のつきが悪くなる時があります。沢山取れた時は少しでも長く味わおうとジャムを作ります。マンゴーの木の下にある野外バーべキュコーナーで妻が精を出しています。このコーナーの屋根一昨年までは焼いた瓦ではってありましたがマンゴーが落ちる時に大分壊れるので去年ゴムに取替えました。14日と今日のマンゴーは木に登って取りました。長いさおの先に袋をつけて取ります。道にはみ出しているマンゴーは近所の子供たちが石や棒を投げて落とそうとします。たまには石が飛んでくることがあるので欲しい時は呼び鈴を鳴らせと言っています。あまりやると癖になるのでなかなか管理が大変です。来年はもう少し楽に取れる方法はないか考えてみようと思っています。