爆食い

Panetone  パネトーネ

（イタリアで生まれたもので今はクリスマス用から形を変え鳩の形のイースター用にも作られる。私たちの知人でイタリア系のビスケット会社の社長はパネトーネの作り方を学ぶためイタリアに１か月半の修行に出かけたが結局は大きな会社と太刀打ちできないと製品化まではいかなかった。）

上のタイトルは幸い今年のことではない。一昨年の年末から去年の正月にかけて体重が３キロも増えてしまった。カトリック教徒数世界第一のブラジルではクリスマス時期になるとスーパーや食品店の店頭に食がそそられる物が並ぶ。カトリック教徒ではない私たちももちろん便乗しておいしそうなものを買いあさる。子供たちが一緒に住んでいた頃は必ず七面鳥（日本ではターキーと言わなければいけないと妻は３５年前に日本に住んでいた時に教えられたそうだ）を買ってオーブンで焼く。中まで火が通れば赤いセンサーがパッと飛び出すので分かるようになっている。丸焼きなのでその前は見張っていなければならなかったので楽になった。しかし大変なのはそのあと、ほかに豚肉や鶏肉や・・・などがあるので子供たちは最初の日だけで後はターキーには手を付けない,　いや口をつけない。結局私の受け持ちになってしまい大晦日までくらいある。そして正月を迎えると今度は日本食の番。これが日本式に七草粥まで続く。今は人数が少なくなったので以前の半分以下になっているがやはりつい手が出て食べ過ぎてしまう。

おまけにこの時期は甘い物も付く。クリスマスケーキならぬパネトーネ（Panetone）といって大きな菓子パンの中に色々な乾燥した果物をいれたりチョコレートをいれたりして焼いたのを売っている。これが段々クリスマスの日が近づくと安くなってくる。それで行くたびに買い増したりする。これも糖尿病だからとか言ってあまり食べてくれなくて私の係となる。

正月には餅は欠かさず作られていて私の好きな「あんこもち」もつくられる。移民してきた初めの田舎にいた頃は日本から持ってきた臼と杵で餅をついていたが町に出てからはもち米をミキサーにかけ後電子レンジで１５分ほどで柔らかい餅ができる。初めにお供え餅を丸め、しろもち、あんこもち、順になる。お供え餅は家の周りにあるネギ、三つ葉、みょうが、ごぼうなどをかき集め七草粥となる。

かくしてこの期間私は食べ物に囲まれる。この誘惑を振り切るには強い意志がいる。しかし残念ながらつい手が出て勝手に口まで運んでしまう。このままではいけないと毎年反省しては体重減らしプロジェクトを組む。ストレッチと軽いウオーキングなどで時間をかけてもとに戻す。「わかっちゃいるけど止められない」。それで去年の初めは３キロの体重オーバー。

私がどうしようかと悩んでいた頃日系の知り合いの娘さんが妻と家の前で話していた時「 ｷィー] と急ブレーキをかけて女の人が声をかけた。「ちょっとパウラあんた最近痩せたね、どこの医者に行っているの？、私ねこの年末年始で３キロ半太っちゃたの。あんたのお医者さん紹介して一日も早くこの私の物でない３キロ半を取ってしまいたいの」。私たちの通りの角のパン屋の女主人早速スマホに教えてもらった電話番号を打ち込んだ。「なにっ、私に属さない（not belong) だと、それなら私の３キロもnot belong (não me pertence)だ」とやる気になった。
。

そうこうしているうちに日本に行くようになった。期限つきなので何とか頑張って間に合った。
そういうことで今年は何もかも少なく買った。Panetoneは二つしか買わなかったのだが知り合いや息子たちがあいさつに持ってくるのでまだ棚の上に残っている。これは賞味期限が長いので大丈夫だ。

しかしその日系の娘さん最近会ったらまたもとの体重に戻っていた。油断大敵。

月下美人フルーツとグアバ

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家の庭の月下美人

月下美人フルーツ

ゴヤバ（グアバ）

一夜しか花を咲かせない月下美人、　咲いた後のしぼんだ花はおひたしにするとオクラのような感じになる。

咲いた花を受粉すると赤いフルーツになる。月下美人フルーツと我が家では呼んでいるがサボテンのピタニアとおなじだ。　切ると中に黒い小さな種がありこれはそのまま食べれる。

一番下はグアバ（ゴヤバ）で果肉は赤と白がある。昔は剪定したり袋をかけたりしたが今は野生のままなので大きな実はならないが市販のグアバより味がいい。　たくさんとれるので種の部分はジュースにし果肉は砂糖漬けにして保存する。あちこちのお土産用に便利だ。

ヴィトリアのカーニバル

日本からのダンサー

今年もカーニバルの季節がやってきた。例年より少し早い。さらに、ここヴィトリアのカーニバル・パレードはリオのカーニバルより一週間早いし、しかも週末だけなので１月２９日と３０日にあり、一月中に終わってしまった。こんなに早く終わるのは珍しい。　これには大ヴィトリア都市圏内の隣接する市も加わるので私たちが住んでいるSerra市のサンバ・スクールも出、今年も日本から三人のサンバ・ダンサーの参加があった。
１週間の前倒しになったのはヴィトリアとリオとの二つのカーニバルに参加する人がいるからである。　上の写真はインターネットから拝借した。

来週は世界最大のショーと称されるリオのカーニバル・パレードがある。このパレード、実はリオのもヴィトリアのもテレビで見るだけでまだ実際に見たことはない。リオのは夜の９時ごろから始まって翌日の朝の７－８時ごろまでやっている。　騒がしいのは苦手なのでテレビの世話になっている。

白内障手術を終えて

今月１２日に右の眼をそして２６日に左の眼の白内障手術をした。普通は一週間後に他方の眼の手術をするのだが私は２週間後にしてもらった。手術の経過を自分で確かめるにはそれくらいいると思ったからだ。場合によっては左の眼の手術をするかどうかの判断期間にもなる。経過は良好だった。

手術はレーザーのあと多焦点眼内レンズを入れ保護眼鏡をつけ家路につく。２回とも痛みなしで簡単に終わってこのブログを今眼鏡なしで書いている。私は５２歳ごろから老眼鏡を使いだしたので眼鏡なしで書いたり読んだりするのは２０年ぶりか。

手術の翌日診療所に行って医者が経過をチェックし何も問題なければ目薬を処方し一か月後の経過診察となる。翌日の経過チェックの時何人かの手術仲間に会う。手術の前に瞳孔が開く目薬をさされるが個人差があって瞳孔の開いたものからの手術となる。　その間４，５人同じ部屋となるので話がはずみ顔見知りとなる。　私は幸い（？）早く開いたので着いた順の３人飛び越しの手術となった。

翌日診療室で手術仲間と挨拶。「よく見えるようになったかい？」　「うん、今までは目の前に白いベールがかかっていてそのこちらから見ていたようだったのだが今はベールが取れよく見えるようになって、さて隣に座っているうちの母ちゃんはと見ると、今まで金髪の白人だと思っていたらなんと肌も髪も褐色がかっているじゃないか驚いたよ！」　彼は相当ひどかったらしい。
隣で奥さんにやにやしながら聞いている。　

私も経過は良く一か月後の経過診察日を決め家路についた。

きんらんどんす！

今日の朝のサエキサンドは無事トマト付きでOK.

しかしなぜか今トマトが高い。スーパーでも近所の八百屋でもキロ１０Reaisで売っている。為替が今１ドル4.15へアイスなので１０へアイスで約２．４ドル。この地方で今までこんなに高くなったことはない。インフレは年に１１パーセントでここ何年かで最高、ブラジルの通貨は弱くなる一方、全世界でガソリンが下がったというのに石油産出国のブラジルでは上がる一方。
これでは国民の暮らしは苦しくなる一方。
ブラジルよどこへ行く？？　泥沼に向かっているのは確か。

さて今日も妻の一言が私の耳に引っかかった。

私は今白内障の手術をしている。先週は右目、来週の火曜日は左目となっている。
日本に行く前に左の眼鏡が合っていないようなので眼科医に行って度を測ってもらい眼鏡を買い替えようと思っていた。ところが良いと思っていた右に白内障が出ていますと言われて左は度を修正すれば良く見れるようになりますとのことだった。どうせ歳とともに悪くなる一方だから右も左も手術はしますが日本に旅行をするので帰ってからにしますと伝えた。眼鏡はマルチフォーカスなので何とかしのげる。

目の手術だったらこの医者と決めてた医者がいたのでそこに頼もうと診察を予約。彼は家の次男が１９９９年に近眼の手術をした時の担当医でその当時はエスピリトサント州ではレーシックの手術はしていなかったので彼がミナス州の州都ベロ・オリゾンテ市で共同でやっている診療所で手術することになった。レーザーでの手術で数分だったような気がする。当日は透明の穴の開いた保護眼鏡（？）をかけてホテルで休息。翌日経過検査に診療所に行くことになっていた。

ホテルは診療所のすぐ横だったので息子と歩いて行き待合室のドアを開けた。ばかに騒々しい保護眼鏡をかけているものといないもの。しかし表情は皆同じ、大きな笑い声が部屋いっぱいに満ちている。今までこんなに陽気な医者の待合室を見たことがない。
「よく見えるようになったぞ、あんたはどうだ」　「手術があんなに簡単とは知らなかったよ」
「よかったな、これからは眼鏡なしで生活できるぞ、何年ぶりだろう」、etc. etc. etc...

午後、空港でVitóriaに帰るべく待っていると手術をした医者が近寄ってきた。いろいろ話しているうちに彼が来月からはVitóriaで手術を始めると言った。時間があればそれでもよかったが息子は軍警大学に入りたいので眼鏡をかけていては不利なのでそれまでに手術をしたいと言ったので願いを聞いてやった。しかし彼は入試直前になって今度はジャーナリストになりたいと言い出し踵を返してしまった。

しかし彼はよく悪友たちと出かけてはカーニバルでは夜じゅう騒いでつい一週間前に買った輸入物のドイツ製の眼鏡を踏んづけて壊してしまったりで金がかかった。だからこの手術は少しは高くついたがコスト・利益の面では大いに黒字になったような気がする。
あれから１７年、結婚し娘までいる彼はいまだに眼鏡なしで暮らしている。

ヴィトリアでもレーシックの手術ができるようになったので長男にも手術を勧めたが彼は「眼鏡は小さい時からの僕のステータス・シンボルでこれなしの自分は考えられない」と難しいことを言ってきたので「ああ、そうか」で終わってしまった。

診察を予約した日医者と昔の話などして手術はあなたにしてもらいたいと申し出ると知り合いの白内障専門医を紹介しますとインターネットでコンタクトしそこで診察日まで決めてくれた。どうやら彼は近眼や老眼のレーシックを専門にしているようだ。

１２月の始め手術の打ち合わせに医者の所に行った。いろいろ検査して手術には何も問題ありませんが１２月の中旬から１月の初めまでは休んで手術はしませんので初めの手術は来年の１月１２日となりますとのこと。承知した。これはブラジルでは習慣なのか年末年始に医者とアポを取るのは難しい。

彼は火曜日しか手術をしないので１２日の朝９時が私の番となっていたが何か行くと前に４人いる。瞳孔が開く目薬を何回か刺されて手術室に行く。麻酔は飲みも打たれもせず医者の説明を聞きながら手術が進む。どこも痛くもかゆくもない。私はマルチフォーカスのレンズを入れてもらうようにした。　終わった後右目に保護眼鏡をかけられ処方箋をもらって出る。抗生物質が入った目薬を一週間さす。そして今日からはほかの目薬をさしている。

今朝、私が「ようやく眼鏡なしに違和感がなくなったよ」と妻に言うと「あら、あなたきんらんどんすではなくなったの？」　「なんだそれは？」

ここからは妻の話。
私が小さかった頃、おひなまつりの日になるとおばあちゃんが箪笥の奥から日本から持ってきた日本人形やこちらで私が買ってもらった人形などを集めてトマト箱（サンパウロの中央青果市場に野菜を出荷するための箱で寸法が規格されていたもの）を壁の下の方から積み重ねてその上に赤い毛布を敷き一番上に日本人形そして他のを下の方に並べていたの。

いろいろ置いているうちに揺れるのでおばあちゃんがお父さんに頼むの。
「この一番上の箱をしっかり止めればグラグラしないから釘で打ち付けておくれ」
「ちょっと、眼鏡をとってくるよ」
「お前いつも眼鏡探しに手間取って困ったものだね。ほんのちょっとのことだからこちらに来れないかね」
「駄目だよお母さん、だって僕きんらんどんす。」
父親はひどい近視と乱視だったの。それで近乱どんすなわけ。
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ぬれがみをきせられる？

　去年の末までに収穫が終わっていた庭のブドウの枝に新しい小さい房が付いている。３月の末には２度目の収穫ができる。その後剪定すると７月ごろまた収穫となり一年に３回ブドウが食べれる。

今日は久し振りのしとしと雨。こんな雨は何か月いや何年ぶりだろう。去年はすごい干ばつでこの辺は沼まで干上がり地下に堆積された泥炭に火が付き、かなりの雨が降り地中の土地まで湿るまで何か月も燃え続いた。ブラジル各地でも飲料水、発電用のダムまで干上がってしまった。

しかし今は南部、南東部は去年の末から今年の始めにかけ雨が降り、南部の町などは既に１０回くらい浸水したところがあるようだ。サンパウロ市の飲料用貯水池も順調に水位が上がってきている。

しかしここエスピリトサント州は降らない。テレビの天気予報では降るとか言っているが今年もこれまで雨らしい雨は降っていない。天気予報といっても日本の２３倍もある国土に簡単にこの地方は雨でほかの地方は天気などと説明している。スマートフォンなどを開けると住んでいる町の天気予報が出てくるがこれもなかなか当たらない。そこで思い出すのが日本にいたとき中学校の先生が言った言葉　「みそ汁と天気予報はあたらない」。まあ当時は気象衛星などなかった時代なのでこれは無理もないが今時当たらないのはおかしい。

私たちがこの州に移ってきた時に近所の人が中遠（漢字に変換を押すとこれが出てきた）に見える山を指してあの山に雲がかかると雨が降ると教えてくれた。これが案外よく当たり今もあてにしている。昨日もスーパーで買い物して外に出ると山に灰色の雲がかかっている。「あとの店はやめて帰ろう」そして家に帰って２，３分で雨が降り出した。これ実話。

今日の朝、コーヒーの時間（朝食）に私が冷蔵庫を開いて「サエキサンド」を作ろうと一番下からトマトの袋を取り出して中を見ると黄色い斑点が全部のトマトに入っている。「あれっ、これ何か病気にかかっていたトマトを買ってきてしまったぞ」と７，８個あったトマトを全部ゴミ箱に捨ててしまった。今日のサエキサンドにトマトが入っていないのに気付いた妻　「トマトはどうしたの？」
「うん、全部黄色の点が入る病気にかかっていたので袋のまま捨てたよ」それを聞いて　「私ちょっと見れ来るわ。」と出て行ったが袋を抱えて戻ってきた。「濡れ紙を着せられるなんて、かわいそうなトマトたち。　あなたこれトマトの上に薄い黄色い紙が貼ってあったのよ。それが湿って溶けてトマトに付いていただけなの。」
私はギャフン。

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます!

Happy New Year !

Feliz Ano Novo !

Feliz Año Nuevo !

Buon Anno ! (Felice Anno Nuovo !)

Bonne Année !

このビデオ、ブラジルの知り合いとスペインの親しい家族とに送るようにポルトガル語とスペイン語であいさつしていて私は日本の親戚にもと日本語で言ったのだが誰もついてこなかった。

上に書いたのはラテン語の流れをくむ国々の新年の挨拶を書いたものである。初めの日本語と英語は除いて、ポルトガル語、スペイン語、イタリア語、フランス語の順になっている。イタリア語とフランス語を見るとこれはポルトガル語で言えば　Bom Ano (良い年）だな、と分かるしまたそう挨拶する人もいる。ポルトガル語、スペイン語、イタリア語は大体そのままローマ字式に発音すればわかってくれる。ということで西洋人が数カ国語を話すと言ってもそんなに天才とも思わないし、とにかくアルファベットを使う国の人達は東洋人よりずっと少ない努力でお互いの国の言葉を理解できる。

１２時のテレビでのカウントダウンが終わり、各地で新年を祝う花火が打ち上げられている。ブラジルではリオのコパカバナ海岸が有名で海外からのお客さんも多い。今年はリオは特にオリンピック開催地でもあり人出が例年より多かったようだ。

私も数年前に行ったことがあるがテレビで見るのとは全然迫力が違う。何か自分の上に降って来そうな感じがした。初めは砂浜に座って見ていたが途中からは寝転んで見た。空いっぱいに染まる壮大な花火ショーに気を奪われた。

これは今年の花火ショーの様子だが約２百万人の人出だったそうだ。

                                           
そのあとは私の７２歳の誕生パーテイー（？）
妻が作ってくれたケーキが正月の料理のなかでちょっとはにかんでいる。