Giant Mango

昨日近所の知り合いから上の写真のマンゴーをもらった。ここから南西に約７０キロのAlfredo Chavesの町に農場を持つ彼が仕事の帰りだと言って届けてくれた。受け取った時私はパパイヤかと思った。あまりにも大きかったからである。家になっていたマンゴーは特大でも１キロだったがこれは１．６キロ、もっと大きいのは２キロあると言う。
更に今日彼から電話があった。「昨日言い忘れたけどあのマンゴーはジュース専用で中は熟れていても外の皮は青いままだから時々触ってみて少し柔らかいようだったら切ってミキサーにかけジュースにしてビニール袋に小分けして冷凍庫にしまい必要に応じて使って下さい」とのこと。今までこんなマンゴーがあるとは知らなかった。最近暑い日が続くので助かる。
飲んでみると甘味があまりなくそのかわり酸味がきいていてサッパリジュースで飲みやすい。